すっきりLIFE+ミニマム育児

些細なことで傷つき悩みエネルギーを消耗し生きる気力がなくなっていた時、ミニマリズムに出会いました。好きなことにエネルギーを集中したくて物と生活の無駄を減らしてエネルギー確保。思う存分悩める余裕も出てきたら不思議と悩むことをしなくなってきました。

赤ちゃんの食事から料理の基本を学ぶ

こんにちは、井上和香奈です(^^)

 

家探しの記事の途中ですが、

離乳食の方も少しずつ進んでおります。

 

第一子の初めての離乳食なので

面倒でも今のところ手作りでやっております。

 

今日はだしスープを作ってみました。

こんぶと鰹節でだしをとりました。

すっきりLIFE+ミニマム育児

お恥ずかしながら、

結婚してから一度もだしを自分でとったことがありませんでした。

 

全て「だしの素」に頼ってきました。

 

今回、赤ちゃんの食事を作るために

はじめてだしをとりました。

 

こんぶのいい匂いが部屋に充満して、

なんだか贅沢な気分になりました。

 

たまには大人の食事でも

こんぶからだしを取ってもいいかもなと思いました。

 

だしを取り終え、

鰹節は捨ててしまったのですが、

こんぶは小さく切って

醤油とみりんとお酢で軽く煮詰めて

鰹節をかけて佃煮みたいにして食べました。

 

これまた贅沢な気分になりました。

 

ちなみに毎日だしをとる余裕はないので

残っただし汁は小分けパックに入れて

冷凍しました。 


 

 

料理嫌い、洗い物大嫌いの私にしては頑張っていると思います。

これを可能にしているのは

実家で母に手伝ってもらいながら育児をしているおかげだと思います。

ブログランキングに参加しております。

記事が面白いと思ったらクリックお願いします!

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ミニマリスト(30代女性)へ

⇓⇓過去に書いた記事でおすすめの記事をピックアップしています⇓⇓

すっきりLIFE+旦那美容すっきりLIFE+旦那美容